Käsegeback

130 g Mehl
130 g geriebener Emmentaler
2,5 g Salz

1 Ei und 60 g zerlaufene Butter verquirlen

-> Pastamaker Ei-Teig

Mit Ei bestreichen und bestreuen: Salz, Schwarzkümmel, Rosmarin, Mohn, Oliven, Kürbiskerne …

190° ca. 12 Minuten backen